Les Classiques
La gamme d'entrée de la maison, pour une consommation régulière.
Une des plus anciennes caves du Valais
Maison Gilliard
Fondée en 1885 par Edmond Gilliard sur les hauteurs de Sion, la maison vinifie encore aujourd'hui sur place, de la vendange à la mise en bouteille.
1885
année de fondation
4.8 / 5
Google, 248 avis
22
cépages cultivés
Cinq générations
Une cave restée à Sion
La Maison Gilliard fait partie des dernières caves à encore tout réaliser sur place à Sion : la récolte du raisin, la fermentation, la mise en bouteille et l'expédition.
Le domaine cultive plus de 60 hectares de vignes entre Leuk et Chamoson, dont le Clos de Cochetta, dont les murs en pierre sèche ont été construits par des moines cisterciens entre 1860 et 1904.
Rue de Loèche 70, Sion
Plus de 50 vins, 22 cépages
Clos de Cochetta
Repères
Cinq dates de la maison
Une chronologie construite sur des faits, pas sur une légende de façade.
1885
Edmond Gilliard fonde la maison et acquiert le Clos du Mont et le Clos du Brûle-Fer, sur les hauteurs de Sion.
1886
Première mise en bouteille de la Dôle des Monts.
1918
Robert Gilliard reprend la maison de son père, Edmond.
1921
Naissance du Fendant Les Murettes, qui reste l'une des cuvées les plus connues de la maison.
1958-1960
François Gilliard, petit-fils d'Edmond, acquiert le Clos de Cochetta en 1958. La cuvée Porte de Novembre, devenue une référence de la maison, naît en 1960.
Nos vins
Cinq gammes, plus de 50 vins
Les vins de la Maison Gilliard se répartissent en cinq gammes, du plus accessible au plus patrimonial.
Les Perlines
Les vins pétillants et légers de la maison.
Les Trésors de Famille
Une gamme construite autour des cépages spécifiques du Valais, dont la Petite Arvine.
Les Tonneliers
Des vins élevés en fût de bois.
Les Grands Murs
La gamme la plus patrimoniale, issue des parcelles historiques du domaine, dont le Clos de Cochetta.
Johannisberg
Petite Arvine
Heida
Amigne
Muscat
Ermitage
Malvoisie
Avis
Ce qu'en disent les visiteurs
4.8/5Google, 248 avis
1885année de fondation
5générations Gilliard
La note Google de la maison reste élevée depuis plusieurs années, portée par une clientèle fidèle à la cave et à ses visites.
Infos pratiques
Venir à la Maison Gilliard
Adresse
Rue de Loèche 70
1950 Sion, VS
Téléphone
Vignoble
Plus de 60 hectares entre Leuk et Chamoson, dont le Clos de Cochetta.
Vinification
Récolte, fermentation, mise en bouteille et expédition, encore réalisées sur place à Sion.
Gammes
Cinq gammes, des Classiques aux Grands Murs, pour plus de 50 vins.
Une visite de la cave, à Sion ?
La Maison Gilliard reçoit sur rendez-vous pour une visite de cave et une dégustation. Un appel ou un email suffit.